Liatinový pekáč Staub 30x20 cm/3,15 l sivý, 1303018

Liatinový pekáč Staub 30x20 cm/3,15 l sivý

Obdĺžnikový liatinový pekáč je vhodný na všetky druhy pečenia, ako aj na varenie a vyprážanie. Veľké rukoväte na pohodlné servírovanie. Zapekacia misa je vyrobená z jemnej smaltovanej liatiny, ktorú kuchári oceňujú najmä pre jej rovnomerné rozloženie tepla. Existuje mnoho faktorov, vďaka ktorým je pekáč Staub fenomenálnym pomocníkom šéfkuchára.

- Vysoká odolnosť proti poškriabaniu

- Vhodná na všetky typy varných dosiek vrátane indukcie, možno ju používať aj v rúre/grile (do 240 ºC)

- Vyrobené z liatiny

- Každý kus je jediný svojho druhu

- Vhodné do umývačky riadu

- Rozmery: 20 x 30 x 7 cm výška

- Hmotnosť: 3,04 kg

- Objem 3,15 l

- Farba: sivá

Liatina je veľmi odolná voči teplotným šokom, ale je tiež odolná voči poškriabaniu. Jej stabilný vzhľad a nadčasový dizajn sú ideálne aj na servírovanie priamo z hrnca. Vďaka nepriľnavému povrchu je vhodná aj na karamelizovanie, pečenie, dusenie, ale predovšetkým na pomalé varenie. Liatinový riad Staub sa veľmi ľahko udržiava a veľmi pohodlne používa.

Výroba
Samotná výroba liatinového riadu zahŕňa stovky vizuálnych a technických kontrol. Preto si môžete byť istí jedinečnou kvalitou a precíznosťou, s akou sa riad Staub dostane do vašej domácnosti.

Výroba liatinového riadu nie je jednoduchá úloha. Výroba sa začína prípravou hliníkovej formy, ktorá vytvorí pieskovú formu určenú len na jeden odliatok. Odlievanie taveniny zo surového železa a koksu prebieha automaticky pod dohľadom ľudského oka. Zvyšok pieskovej formy sa postupne odlieva na vibračnom páse a potom sa ručne čistí.

Výrobok má konečný tvar, ale stále si vyžaduje veľkú starostlivosť, aby mal vlastnosti typické pre liatinu. Potom nasleduje proces zušľachťovania, pri ktorom výrobok prechádza brúsením odliatkov, tryskanímbrúsenie ocele a smaltovanie, ktoré prebieha až v troch vrstvách. Na dokončenie jedinečného hrnca stačí vypálenie pri teplote 800 °C počas 30 minút.